Jusqu’à fin février, nous serons fermés le mardi. Pendant cette période, les « Mardis fous » deviennent des « Jeudis fous ».

Le Jeudi Fou

Notre menu hebdomadaire incontournable au rapport qualité/prix imbattable !

Mardi fou à la Fleur de Thym : restaurant romantique à Houffalize

Horaires janvier et février 2026

Jusqu’à fin février, nous serons fermés le mardi.

Place aux Jeudis Fous

Pendant cette période, les « Mardis fous » deviennent des « Jeudis fous ».

L'incontournable

Jeudi Fou

Jusqu'à fin févier, le jeudi, nous servons uniquement le menu "Jeudi Fou", midi et soir.

Ce menu est renouvelé toutes les semaines et permet au chef d'exprimer toute sa créativité dans une formule attractive au rapport qualité/prix imbattable.

Le jeudi risque fort de devenir votre jour préféré !

Pour les autres jours

Nos autres menus

  • Nos lunchs
  • Le menu du marché (3 services)
  • Le menu Jeunes Restaurateurs (4 services)
  • Le menu gourmand (5 services)

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N’en manquez pas une bouchée !

Politique d’annulation

En cas d'annulation, nous vous prions de nous en avertir au moins 24 heures à l'avance.

Cette courtoisie nous permet de gérer notre service efficacement et de libérer votre table pour un autre client.

En l'absence d'une annulation dans ce délai, une facture de non-présentation de 25 € par personne sera émise.

Nous vous remercions de votre coopération et de votre compréhension.

Gin et whisky by JRE

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